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O ferro é um dos nutrientes mais importantes durante os primeiros anos de vida. É essencial para o crescimento, para o desenvolvimento cerebral, para o sistema imunitário e para a formação dos glóbulos vermelhos, responsáveis pelo transporte de oxigénio para todo o organismo. No entanto, quando falamos de ferro na alimentação infantil, existe um aspeto muitas vezes esquecido: não basta consumir ferro, é preciso que o organismo o consiga aproveitar. O ferro é importante… mas a absorção faz toda a diferença Nem todo o…

Voltamos a este tema, porque a introdução alimentar é uma etapa emocionante, mas também repleta de dúvidas. E entre as questões mais frequentes está o receio de oferecer alimentos como ovo, peixe ou amendoim, por medo de desencadear uma alergia. A boa notícia é que o conhecimento científico nesta área evoluiu significativamente nos últimos anos e trouxe recomendações diferentes daquelas que eram seguidas no passado. Afinal, o que são alergias alimentares? Uma alergia alimentar acontece quando o sistema imunitário reage de forma exagerada a…

Porque é que os primeiros 1000 dias podem marcar os hábitos alimentares para toda a vida? O seu bebé ainda não diz palavras, mas o cérebro já está a guardar informação valiosa sobre os sabores, aromas e texturas que experimenta todos os dias. Na verdade, muito antes de aprender a falar, o bebé já está a aprender… a comer. E esta aprendizagem começa muito antes da primeira sopa. A educação alimentar começa ainda durante a gravidez Pode parecer surpreendente, mas os primeiros contatos do…

A alimentação nos primeiros anos de vida tem um impacto direto no crescimento, no desenvolvimento e, claro, na formação das preferências alimentares futuras da criança. Por isso, o ideal é retardar ao máximo a introdução de açúcar na alimentação infantil. Segundo as recomendações nacionais e internacionais, o consumo de alimentos com adição de açúcar está desaconselhado até aos 24 meses. Mas afinal, porque existe tanta preocupação com o açúcar em bebés e crianças? Porque gostam tanto os bebés de sabores doces? Os bebés têm…

A hidratação do bebé e da criança é fundamental para o crescimento, desenvolvimento e bom funcionamento do organismo. Nada de novo! No entanto, muitos pais continuam com dúvidas sobre quanta água o bebé deve beber, quando oferecer água e quais os sinais de desidratação infantil a que devem estar atentos. Importa distinguir dois conceitos importantes: – a água ingerida diretamente (água “mesmo”);– a água presente naturalmente nos alimentos, como fruta, hortícolas, sopa, leite materno ou fórmula infantil. Quando começar a dar água ao bebé?…

A diversificação alimentar do bebé corresponde à introdução de novos alimentos para além do leite materno ou fórmula infantil, marcando uma das etapas mais importantes do desenvolvimento infantil. De forma geral, a introdução alimentar pode iniciar-se por volta dos 6 meses de idade, altura em que o bebé começa a apresentar sinais de prontidão motores, fisiológicos e anatómicos para experimentar alimentos sólidos. Cada bebé é único e tem o seu próprio ritmo de desenvolvimento. Em alguns casos, a diversificação alimentar poderá iniciar-se um pouco…

Uma das maiores dúvidas dos pais durante a diversificação alimentar é: “Quando devo introduzir alimentos alergénios no meu bebé?” Ovo, peixe, amendoim, leite, glúten… durante muitos anos acreditou-se que estes alimentos deveriam ser adiados para prevenir alergias alimentares. Atualmente, as recomendações científicas mudaram. Neste artigo explicamos: quando introduzir alergénios; como oferecer alimentos alergénicos ao bebé; quais os sinais de alerta; o que dizem as recomendações atuais sobre alergias alimentares infantis. O que são alimentos alergénicos? Os alergénios alimentares são alimentos com maior potencial de…

Qual é a diferença entre uma carne biológica e uma carne normal?

Conhecida com a ‘vitamina do sol’, a vitamina D é um nutriente lipossolúvel e tem um papel relevante no correto funcionamento do organismo, desempenhando várias e importantes funções.

O veganismo é um padrão alimentar vegetariano, que exclui todo o tipo de alimentos de origem animal.

É comum pensar que a proteína só esta presente na carne, peixe e ovos, pelo que tentaremos desmistificar este assunto. 

O desenvolvimento e crescimento adequados nos primeiros anos de vida são fundamentais para garantir a saúde futura da criança, assim como para prevenir os hábitos e estilos de vida inapropriados.